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做红糖一般用一榨或二榨提汁，100斤甘蔗出汁50-65斤，即www.nfysw.com提汁率50-60%。能产多少红糖主要看蔗渣的固溶物含量，即蔗渣锤度Brix。假设蔗汁锤度为20Bx，则100斤甘蔗可得到红糖=10-12斤。

拓展：

红糖作为女性传统的滋补佳品，陪伴着女性朋友的每个重要时期，对于已经存在了200多年的手工红糖，肯定是对品质的真实写照！好红糖用心造！手工红糖通过与不同食材的合理搭配，可以很好的解决女性生理期遇到的各种问题。